配资查查汾酒成功融入年轻消费圈层为白酒行业提供转型范本

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当Z世代逐渐成为消费主力，“年轻化”不再是酒企的附加题，而是生存与增长的必答题。作为拥有6000年酿造史的传统名酒，汾酒以“年轻化1.0战略”为纲领，在2025年一系列标志性活动中，通过产品表达布局年轻化消费属性；通过文化表达将汾酒历史转化为年轻人感知、认同、参与的文化符号；通过传播破圈，以用户共创、趣味话题、沉浸式互动等形式实现认知跨越；通过聚焦年轻人消费场景构建精准触达的渠道体系。为传统酒企年轻化提供了可借鉴的范本。

围绕年轻化构建全要素工程

根据中国酒业协会等联合发布的《2023年中国白酒行业消费白皮书》，1985年至1994年出生的人群，正在成为新的白酒消费主力。在年轻人追求时尚化、个性化的推动下，白酒行业也顺势迎来了年轻化浪潮。越来越多的品牌聚焦年轻消费者，试图与年轻人建立更紧密的联系。

作为行业先行者，汾酒在2024年全球经销商大会上正式提出“年轻化1.0战略”目标，并明确以功能化、时尚化为核心方向，抢占年轻人青睐的泛预调酒市场等。

汾酒在战略高度上将年轻化与全国化、国际化并列为复兴纲领第二阶段三大重点方向之一，并定位为“汾酒的未来所在”，确立“共情、共识、共享”的核心目标，以“七个年轻化”（颜值、产品表达、品质表达、文化表达、传播形式、意见领袖、传播渠道）为矩阵，构建全要素战略工程，展开了协同实践。

不仅如此，2025年，汾酒更以一系列活动为抓手，从产品、文化、传播、场景四大核心维度突破，将“七个年轻化”的战略要求转化为可感知、可参与的用户体验，实现了对年轻人的全方位触达与深度链接。而汾酒的各项活动，都对应了一个或几个年轻化维度，最终形成“战略指引活动，活动反哺战略”的闭环。

颜值年轻化让产品可分享

清香型“一清到底”的工艺特性（醉得慢、醒得快）与Z世代轻松饮酒理念天然匹配，与竞品相比，这是汾酒年轻化的独特优势之一。

而玻汾消费主要由年轻人贡献，就证明汾酒拥有的黄金定位。以此为基础，产品创新成为年轻化的重要载体，通过“颜值年轻化”“产品表达年轻化”等，汾酒力图跳出白酒传统属性的局限，以适配年轻人消费需求的设计及文化内涵，让产品成为可分享、可体验的社交载体与文化符号。

2025年7月，汾酒集团在上海举办青花汾酒30复兴版升级款上市发布会暨《与会世界文明交响》圆桌论坛。汾酒在发布会上表示：“白酒是一个关于时间价值的产业，青花汾酒30复兴版升级款将成为汾酒穿越周期的关键能力。”

作为汾酒高端核心产品，青花汾酒30复兴版升级款上市，进一步完善了年轻化产品矩阵。升级款在设计上延续国潮美学，融入更贴合年轻审美的细节优化，契合“颜值年轻化”要求；在品质上强化清香型核心特性，适配年轻群体喜爱的“神仙喝法”等混搭场景，呼应“品质表达年轻化”；上市传播阶段更联动年轻意见领袖开展品鉴共创，通过线上话题营销扩大年轻圈层影响力，实现“产品升级+传播破圈”的双重效应。

白酒行业要实现可持续发展，必须解决消费者断层问题，而产品创新则是突破这一瓶颈的关键。汾酒把握露酒品类消费人群Z世代崛起的机遇，打造独立的“汾酒+”系列，发力果味、花香、药材三大创新方向，打破露酒行业的产品创新瓶颈，通过开辟新产品线，拥抱以“健康、微醺、悦己”为特征的年轻消费群体。竹叶青特调以汾酒为基酒，融合12味草本，适配“加冰直饮、混搭汽水、鲜果特调”等多元喝法，使竹叶青酒实现了品牌形象的成功转型，成为现代化生活方式的载体。

文化活化链接传统与现代

汾酒的文化底蕴是其核心优势，如何让6000年酿造史摆脱之前的标签，成为年轻人认可的重要社交载体，是年轻化的关键命题。通过在地文化联动等创新形式，汾酒正跳出传统白酒文化印象，将汾酒文化转化为年轻人可感知、可参与的体验内容与社交符号。

“梅好相汾”杨梅节是汾酒践行“文化表达年轻化”的核心时令IP活动，自2020年首次举办以来已连续开展6年，2025年活动于6月再次如期落地。活动将时令风物杨梅、非遗文创与轻饮酒场景深度融合，推出杨梅汾酒特调、青花汾酒宝宝萌系周边，同时设置非遗手作互动环节。这一活动不仅让传统酿造文化与年轻人的“养生微醺”需求精准匹配，更将文化从静态展品转化为动态体验。年轻消费者在参与特调制作、非遗互动的过程中，自然而然地感知汾酒的文化内涵。活动不仅实现观看爆量的传播成效，更创新了老字号与地方特色产业深度融合的路径，进一步强化了汾酒“传统而不陈旧”的品牌形象，为年轻化战略提供文化与场景双重支撑。

除时令文创外，汾酒进一步以“非遗+非遗”的高阶共创模式升级文化活化实践。2025年10月，汾酒“五窑承古韵，青花启新辉”发布会，推出青花汾酒五大名窑系列产品。将中国白酒与陶瓷全球文化IP推向世界舞台，标志着汾酒“活态文化”战略的又一次里程碑式突破。发布会联动京东，通过线上线下文化话题引发行业及年轻圈层广泛关注，实现传播破圈，借助高端渠道资源完成年轻化场景的精准渗透，让汾酒从饮品升级为传递东方生活美学的文化符号。

同时，“汾瓷共生·青花焕潮”汾酒城市快闪活动在景德镇陶溪川文创街区精彩启幕。活动以非遗跨界为核心，融合创意调饮、Live演出等多元形式，实现青花汾酒与景德镇陶瓷两大国家级非遗的创新碰撞，成为汾酒推进品牌年轻化战略、践行“活态文化”传承理念的重要实践。景德镇陶溪川文创街区是年轻群体与艺术爱好者聚集的潮流地标，这次快闪活动精准匹配“非遗+潮流”的核心定位，既让双非遗文化在沉浸式体验中完成活态转化，又通过专业调酒表演强化汾酒纯净易饮的品质认知，适配年轻群体的创新饮法需求。

潮玩的吸引力，在于互动共情。活动用年轻人的语言翻译传统，让青花汾酒从“父辈的酒”变成“年轻人愿意打卡的潮品”，汾酒通过可感知、可互动的体验形式，构建起年轻群体对品牌文化的认知桥梁，聚焦文化艺术圈层精准破圈，让汾酒的场景布局在广度覆盖基础上实现深度渗透，进一步完善了全维度场景矩阵。

凭“神仙喝法”圈粉年轻人

很多传统酒企的传播多为单向，难以打动追求自主表达的Z世代。汾酒以共创式传播重构沟通逻辑，依托年轻群体高频社交平台，以用户共创、趣味话题、沉浸式互动等形式，实现品牌信息的轻量化、裂变式渗透。通过活动激发用户参与热情，让年轻群体从受众变为品牌传播者。汾酒在抖音上连续三年举办主题活动，正是这一思路的典型实践。

2025年第三届“大家都爱汾酒”抖音挑战赛以“神仙喝法”为创意核心，吸引全网“汾丝”花式整活。从橙汁到咖啡，超百万条“汾酒特调”创意视频涌现。官方发布三支种子特调视频，同时设置话题奖励，引导年轻群体解锁、发掘汾酒的更多神仙喝法，以更具时代感的打开方式，完成汾酒文化的价值表达、情感表达。

这一活动精准对应“传播形式年轻化”与“意见领袖年轻化”等维度，不仅联动了众多调酒师、生活方式博主等年轻意见领袖示范引领，更激发了全民创作热情。三届活动累计话题播放量达23.2亿，产出百万+条视频，“汾酒+柠檬”“汾酒+桂花”等新饮法在年轻圈层广泛传播。当前汾酒线上25-35岁买家占比已近半数。

凭借“神仙喝法”，汾酒持续圈粉年轻人，形成线上线下的传播闭环。一方面，普通用户的创意喝法不断产出新的传播内容，让汾酒清香易调的认知持续渗透；另一方面，这些UGC内容又反哺线下场景，成为调酒教学的灵感来源，进一步降低年轻群体的尝试门槛。

年轻人选择汾酒后，绝大部分不会像自己的父辈们一样常规地饮用，而是争相进行“二创”。通过与年轻人玩在一起，精准触达目标受众，汾酒正在成为年轻人生活方式的组成部分。从“品牌说教”到“UGC狂欢”的颠覆性转变，让汾酒品牌完成了从“商品商标”到“社交货币”的质变。汾酒携手抖音发起的线上热潮，正成为白酒品牌年轻化的标杆范式。

全维度场景布局触达年轻人

年轻人的消费场景呈现“碎片化、悦己化”特征，传统的饭局饮酒难以满足其需求。汾酒突破传统酒类销售与宣传渠道局限，聚焦年轻群体聚集的线上社交平台、线下文创街区、潮流市集等，构建全时段、多场景的体验体系，精准切入年轻群体的高频生活场景。

“汾·动24H”日咖夜酒快闪店重点布局春糖，采用全时段运营模式，将白酒与咖啡、鸡尾酒结合，推出轻量化饮品。这一设计深度契合“渠道年轻化”与“产品表达年轻化”维度，既通过线下快闪店实现了线上种草到线下转化的闭环，又以微醺特调、便携小瓶装试饮等形式，降低了年轻群体的尝鲜门槛，打破了白酒重场合、重仪式的刻板印象。

2024年3月，汾酒城市巡游计划以“恰如其汾·巴巴适适”为主题落地成都，深受巴蜀青年喜爱。2025年10月，“恰如其汾好彩好彩”汾酒城市巡游计划广州站启动，活动以“分享、交友、微醺、文创”为核心，深度结合广州本地文化特色，将广府非遗舞狮、粤剧快闪与汾酒文化融合，通过创意市集、特调品鉴、互动游戏等形式构建沉浸式户外社交场景，实现传统与潮流“恰如其汾”的完美交融。未来，汾酒还将与懂生活、富活力的各地青年齐聚，将清香名酒恰到好处地融入当代城市生活。

在此基础上，汾酒进一步构建文化体验场景，推出汾酒老作坊酒馆，以文化为桥梁撬动酒类消费新市场。位于山西朔州的标准店于2025年12月25日开业，该店选址历史文化街区，以“千年酿造历史的活态载体”为定位，通过古法酿造技艺展演、沉浸式品鉴、非遗互动等形式，将静态的汾酒文化转化为动态的消费体验。这种“品牌直营+体验式消费”的新模式，既突破了传统酒企销售渠道的局限，契合“渠道年轻化”要求，又让年轻人在饮酒社交中自然感知品牌文化，实现“场景体验+文化认同”的双重目标，与快闪店形成“阶段性引流+长期沉淀”的场景渗透闭环，完善了汾酒年轻化的场景布局体系。

除汾酒老作坊酒馆外，作为“酒+餐+文化”融合核心业态的杏花村酒家全国门店已突破20家，定位“新中式全天候社交场”的杏花村小酒馆首店2025年11月在太原开业，这与快闪店等形成互补，构建起全维度场景布局，为年轻人提供更具创意表达、信任黏性的体验，让汾酒的年轻化场景渗透更具地域适配性与用户触达效率。

从认知重构到增长赋能

汾酒的年轻化之路，本质上是传统品牌与现代消费的对话。2025年一系列活动作为这一对话的核心载体，成功搭建了品牌与年轻人的沟通桥梁。从战略锚定到活动落地，再到价值转化，汾酒的实践证明，传统酒企的年轻化，不是对传统的否定，而是对传统的活态传承与现代重构。围绕年轻化的系列活动，不仅实现了品牌认知的代际突破，更带来了实实在在的市场增长，验证了其全要素年轻化战略的可行性。

通过与消费者共创，汾酒开发出更多全新的饮用方式和饮用场景，改变了以往品牌单方面输出的路径，完成了一场品牌话语权的转移，实现了品牌与年轻消费者的价值共创和情感共鸣，也将汾酒的消费场景由传统的酒桌推向更多元、更精彩的独酌微醺、朋友小聚、露营野餐甚至下午酒等，让汾酒有更多机会融入到年轻消费者生活的多个方面，真正成为年轻人生活方式的有机组成部分。

凭借文化共创，汾酒成功打入年轻消费圈层，更以“玻汾现象”“抖音挑战赛”“日咖夜酒”等创新案例为白酒行业的年轻化转型提供了教科书级的范本。